小户型买小家电，不占地儿更合算。租房小空间，就更没必要花大钱。以小厨电为例，我觉得两三百的空气炸锅、三四百的破壁机都是比较实用的选择，这篇小文，笔点酷玩就和大家聊聊我家在用的2款破壁机，希望能给有相同需求的网友们一个参考。
厨用小家电中我最觉得破壁机是很实用的“营养快餐”必备，论体积，它们小巧不占地儿、收纳也方便；论功能，新款破壁机已经可以做到“一专多能”——早上做豆浆、米糊、棉粥，周末打蔬果、奶昔，一日三餐配个浓汤也够用。
按我这个打工人的生活节奏，每天早上打上3~4人份的豆浆（1升上下吧），配个空气炸锅烤面包片、烤馍之类的主食，起来二十分钟洗漱完毕刚好可以吃饭，半小时之后出门绰绰有余。
比如您现在看到的这两张照片，上图是常规的豆浆，用了一个低噪音破壁机；下图是用小米破壁料理机做的胡萝卜汁。
买过破壁机的朋友应该知道，若干年前有些破壁机都是洋品牌，而且动不动就要三四千块。后来才出现平民款，直到近两年的几百块版本。
众所周知，破壁机这类电器的损耗主要出现在刀头、电机等处，品质再好也别指望它能坚持很多年，所以与其买几千块的短命贵货，还不如选择三四百的平民款，但凡能用上三五年都算赚到了。我的观点呢，就是尽量选择高性价比的平民款——几千的和几百的未必有很大差距，1k分成两半，买个五百的破壁机+一个五百的空气炸锅，才是更合理的消费方案。
不过，我很早就有空气炸锅了，现在家里在用的是2个破壁机。毕竟任何锅具烹饪之后都要费力清洗，哪怕我选的破壁机都是支持“自清洁”（一般2分钟吧，加水后一键开启自动清洗），那也会耽误一些时间，所以做早餐时直接请2个小伙计同时工作，能节省不少时间。
下面分别聊聊我这俩破壁机。首先是这个“静音款”，来自宜普盾。大家应该看出它的设计与常规的破壁机不太一样，最大区别是个二层结构，外面有个专用隔音的套筒。有这个设计，高速运转的破壁机的尖锐噪音会被大幅降低，早上做饭不会吵醒其他梦中人。
它的破壁杯体是可以独立拿取的，与供电底座可以分离，这样不但安全而且顺手，手动清洗什么的也方便许多。
除了隔音罩，它的主机底部和杯体底部都有消音减震垫，下沉式安装方式，可以抑制大部分运转时的振动，电机也是30000转的优质同轴电机，这些设计加到一起，工作噪音就很小了，但破壁效率却依旧保持着很高额水准，不会降低出餐速度，每秒搅打4000次，支持干豆直接打，加热煮熟一条龙，1.2升容量的几杯量的豆浆18分钟搞定。
本人玉手出镜。大家可以看到它是数显屏（主要显示待机状态、以及工作时的倒计时），底部有一排功能按键，附带2分钟自清洁功能，纯搅拌功能。
破壁功能则丰富到粥、浆、汤、蔬果水饮全覆盖，也支持24小时预约，只要不是那些特别难处理的食材，它都可以hold住。
这款破壁机在我眼里只有一个缺憾：不支持智能控制，没有APP智能家居联动，总让人感觉少了点什么。所以后来我又入手了一个容量比它稍微小一点点，但支持米家APP的破壁机——米家小破壁机。
能看出来二者区别吧？小米这款占地更小，但属于常规的破壁机，杯体和电机底座是连起来的一体式；另外它不支持降噪。但实际噪音也还可以。功率小一些，是600W；搅拌杯底部6叶刀头，容量方面是800ml，两人的量也够了。
米家这款破壁机在外观上还是可圈可点的，比如这个双盖设计，加食材更方便。
功率低一些，但电机和刀头质量不错，破壁效果也很好。下图是我用黄豆+黑米+芝麻+麦片等食材一起打的“黑芝麻糊”，打完几乎完全无渣。
这个破壁机与米家的许多产品有些类似——那个黑色的OLED数显屏可以显示功能菜单和倒计时，同时也是功能旋钮，用过米家空气炸锅的朋友应该很眼熟吧。
近距离看OLED屏的显示还挺精细的。其中的wifi标识，对应了它的联网智能控制，米家APP我们不用多说了，可以用在线食谱完成更多食材加工，新手教学也挺管用的。传统的破壁机还得额外看个说明书菜谱，支持米家APP之后就不用这么麻烦了。
目前市面上的破壁机种类比较丰富，价位覆盖面也挺大，一千块的破壁机肯定比四五百的要好一些，但我个人觉得四五百就够用了，把1k预算换成1个破壁机+1个空气炸锅可能要有余份，或者像我一样直接买2个破壁机也是一种实用的“快餐”电器入手方案，以上就是我的经验分享，希望能够帮到各位。我是笔点酷玩，我们下期再会。
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