这就是没选对配送方式的后果,最终商家不得不安排店员送单,影响了自家生意,也增添了不少差评。
那么究竟如何选择正确的配送方式呢?美团专送、美团快送、美团跑腿、蜂鸟专送、蜂鸟快送、蜂鸟跑腿、达达、众包、自配送,这么多配送方式你都了解吗?据悉,80%的商家都没弄懂他们。
今天跟着口袋君一起研究外卖的配送方式,哪一种配送方式更适合你的门店?
“专送”方式是承包给代理商做的,送餐效率要比其他配送方式更快。骑手由专职骑手担任,服务和素质也会更佳。
注解:蜂鸟专送就是饿了么专送。
▲美团专送平均时效35分钟,最迟配送43分钟。超出43分钟有相应赔付。
▲蜂鸟专送平均时效42分钟,最迟配送50分钟。超出50分钟有相应赔付。
这两种配送方式都是公司直营。站长是公司人员,但骑手是兼职。由于很难进行统一化的严格培训,骑手们的素质和态度参差不齐。
▲美团快送平均时效45-60分钟,最迟配送53-68分钟。如果门店的配送区域很大,这个时间还要往上延长。
蜂鸟快送的送餐时效跟上述区别不大。同理,你家如果区域很大,时间也会继续延长。
跑腿、达达都属于第三方配送,需要商家发起配送订单,时间上不太稳定,基本60分钟起步,受发单时间+配送员送餐时间影响。
众包是商家自己配送,当然商家也可以自己发第三方订单,自配送配送时效掌控在自己手里。
(不同区域和品牌略有不同)
注:平台收取费用=用户端显示的配送费+平台提点(前端的配送费用户付,平台提点商家付)
选择平台专送,是哪些类型的商家呢?
选择专送还会出现以下几种情况:
一定要明确自己所属的品类,没有哪一种配送方式是不好的,找到适合你自己的配送方式。你现在还会觉得配送范围越大越好吗?
另外,外卖小哥平时一天或许送上百单,风里来雨里去。也多给他们一些温暖。也许在你家没人接订单的时候,平时经常关照的外卖小哥,可以帮上你的忙。
味捷有10年外卖店铺实操经验,针对不同的商家我们会有不同的提升方案。