泥鳅又称鳅鱼，属泥鳅属，这个数非常多，在全世界分布共有10个属，共有50多种。我们国内常见的有：黄板泥鳅、青泥鳅、灰泥鳅。近些年来我们国内引进的是台湾的泥鳅，台湾泥鳅一来到中国市场，迅速占了70%以上的份额，将国内本土泥鳅排斥在外。因为台湾泥鳅产量高，适应能力强，饲料转化率高等因素，迅速受到各大养殖户的欢迎，但随着养殖的增多，泥鳅价格也随之土崩瓦解。
目前国内泥鳅价格
近一个月以来，我们国内的泥鳅价格迅速下跌，尤其以珠三角地区为代表，珠三角地区的泥鳅价格下跌严重，与5~6月份相比，尽管存塘量有所下降，但是价格却相差甚远。其中中小规格泥鳅，下跌了1.3~2.5元/斤，而且近期泥鳅价格一直在波动。
很多人以为只有中小规格的受到了影响，而事实上并非如此。大规格的泥鳅下跌的更是严重，价格如同过山车一样，下滑的让养殖户不敢相信，10条左右的泥鳅，5月份时每斤22元，而这个月份却只有7元，行情波动异常严重。
而根据目前的报价，广东中山附近30~40条规格泥鳅6.5元/斤，江门新会地区10条左右的大泥鳅，报价却只有7.3元。
那泥鳅价格为什么会下跌呢？这主要还是与天气有非常大的关系，水产养殖绝对是靠天吃饭。最近一段时间珠三角地区天气状况不好，广东地区持续高温高热，泥鳅高密度养殖严重腐烂，出现了烂腮病等，这些疾病集中爆发，养殖户急于将手中的泥鳅脱出。而一旦泥鳅集中上市，价格立马就会出现大跳水。
另外还有一个原因，现在广东地区很多养殖户为赶中秋虾，以转为轮养对虾为主，对于种泥鳅的数量需求越来越少，这也是泥鳅价格下跌的原因之一。
养殖泥鳅的成本
其实近两年以来我们国内的泥鳅养殖行情都不行，主要是因为江浙地区扩张很快。很多养殖户通过养殖泥鳅发家致富，到了2020年左右，由于疫情以及养殖面积的双重影响，价格突然骤减，如果说价格已经下跌至7~8元，养殖户还有利润可言的。那么，泥鳅的价格，一旦跌破之6元/斤，养殖户成本价都保不了，而一旦跌破5元/斤，那养殖户只能是惨赔。
那养殖泥鳅需要投资多少成本呢？下面我们可以大概给你分析一下。
现在泥鳅投资真的是非常贵，以亩产4000斤为例，我们在投资之前应当心里有一个数。需要投资种苗大概是1600元，塘租一年一亩地2000元，饲料一年大概需要吃16,000元左右，电费大概需要1000元左右，药费大概需要1000元，其他投资大概需要500元，我们按照每斤泥鳅6元来算，大概可以卖24,000元的泥鳅。
这是我们该算一下自己的成本了吧，1600+2000+16,000+1000+1000+500=22100。
这是我给大家算的成本以及利润，也就是说在正常的年份，你的泥鳅可以做到4000斤的产量，在价格可以达到6元/斤时，一年一亩地的池塘只有1900块钱的利润。但是它所冒的风险有多大，你想过吗？其实说到这里，我们已经将泥鳅的养殖成本给算出来了，它的大概成本是5.6—6.3元/斤。
上面这些价格我还只是粗略地说了一下，有很多人在质疑池塘的价格怎么会这么高？不要怀疑，江浙地区有很多地方都已经涨到了3000多块钱/亩/年，还是给你算少了。
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