三只松鼠的老板章燎原,把原来只是在过年过节消费的小坚果做成平常消费的价格较高的大生意产品,目前市值达197多亿元。
周斌把一个普通再普通不过的榨菜,打造成为涪陵榨菜品牌,年销售额达15亿,涪陵榨菜市值达355亿元。
浙江诸暨大唐袜业已从模仿式、扎堆式的块状经济产业,发展成为产业链完整、产品系列丰富、技术配套齐全、拥有自主品牌和创新研发能力的国际产业集群,2019年大唐袜业区域品牌价值1100亿元。
周富裕把鸭脖培养成特色小食品卤味鸭脖——周黑鸭,市值达220.68亿港元。周黑鸭上市,造就了十几位亿万富翁:持股66.84%的周富裕夫妇身价高达98亿港元,周氏家族其他6位成员持股约8%,市值约11亿港元,朱於龙、杜汉武等6位员工手中股权的价值也飙升到7亿港元。
宋吉卖烤串,6年卖到6个亿!他所开的餐饮店,已经在全国拥有了40多家直营店(总店数超过70家),年销售4亿。
生意人赚钱,不一定是要做什么大产品的生意,要善于把一个普通的小产品做成大生意。生意人做生意不要只想到通过低价来做生意,更应该想到用较高的价格销售来做强生意。这才是做生意的关键。
一、做生意要专一
生意人做生意,特别是把一个普通的不值钱的小产品做成一个价格较高的大生意产品,需要生意人专一做生意。所谓专一就是认准了做某一产品,就坚持只做这一产品,其他产品不管它的诱惑力多大,都要拒绝诱惑。否则,生意人就会丢掉主业,做不了大生意。
维氏瑞士军刀创办于1884年,自从卡尔·埃尔森纳一世在伊巴赫镇开设了一家刀具作坊,至今一直研究和开发瑞士军刀,成为全球闻名的产品。周黑鸭认定鸭脖生意后,19年始终坚持做鸭脖,钻研鸭脖,改良鸭脖,才有了周黑鸭今天的品牌价值。
生意人专一生产和经营的优势在于:对目标顾客调查和研究越来越了解,产品的生产技术和工艺技术会越来越好,品质会持续提升,成本会不断降低,从而不断创造竞争优势。
二、制定小产品做成大生意的目标
生意人要把小产品做成大生意,必须要有明确的生意目标。只有目标明确才能坚持做生意的方向正确,防止生意方向偏离,从而做大生意。
生意人的目标分为短期目标和中期目标及长期目标。短期目标是指围绕中期目标制定的具体实施目标,如周、月和年度目标;中期目标是指3至5年的生意目标;长期目标是指涉及到组织长远发展和经营管理战略等重大问题的目标。
案例:美国保业姆的瓷器公司
在老板娘从其过世的丈夫手中接过来之前,只是一个规模很小,名气不大的专门生产花草禽兽等瓷雕艺术品的小公司。老板娘接管之后,决定策划一系列的公共关系目标,从根本上改变公司形象。她给公司确定了两项长远的宏伟目标:一是本公司要以艺术家形象著称于世,其产品要跻身于美国国家博物馆珍品之列,以此抬高身价。二是本公司要以慈善家形象著称于世,其产品象征人类保护的野生动物,并向保护自然生态环境的世界组织捐款,以此提高声誉。
为了实现这两个长远目标,她又制定了近期目标:将公司的产品分为三条线:一条生产高档艺术品,不挣钱,目的是创名牌,扩大声誉;一条生产中档艺术品,盈利,并拿出部分利润捐助一些慈善机构,逐步扩大影响;一条生产低档产品,目的是培养人才,各种产品均以手工制作,以显示其艺术价值。由于该公司树立起与众不同的形象,很快引起公众的瞩目。
1972年尼克松总统访华前夕,正苦于寻找一种能代表国家的礼物。该公司闻讯后,抓住良机,迅速向尼克松献上该公司生产的一尊天鹅群瓷器珍品。因为瓷器的英文正是China,尼克松非常惊喜,于是把这尊具有双重意义的艺术品带到中国。小小的保业姆公司也因此而声名大振,营业额急速上升。
三、寻找做大销量和做强小产品的机会
生意人要把小产品做成大生意,不能蛮干,也不能靠降低价格做销量。这样做生意会越来越不顺利。一是因为降价销售会影响消费者对产品的看法;二是降低价格销售会让生意人降低产品质量,或以次充好,这样就没有发展后劲;三是降价销售造成利润微薄,没有资金进行产品研发和升级,也没有资金进行宣传推广,从而无法提升产品的知名度和美誉度。以上做法的后果是生意人的生意进入恶性循环状态。
生意人需要的是做大生意,这就需要生意人进行宣传推广,在宣传推广活动中和销售过程中不断寻找新的商机,用商机的寻找来提升销量,从而提升知名度。
生意人需要做强生意,通过新技术、新工艺、新功能、新营销元素的应用,不断提升产品的品质和提高顾客对产品的好感。
四、打造品牌
过去认为小产品没有必要做品牌,不值得做品牌,但是现在随着消费者的消费水平的不断提升,消费者品牌意识的不断提升,生意人就必须具有品牌打造的意识。比如,小坚果的三只松鼠、鸭脖的周黑鸭、涪陵榨菜品牌、五常大米品牌、泰国大米品牌等。没有品牌意识,或者做不成品牌,生意人很难将一个小产品做成大生意。
生意人打造品牌具有重大意义。由于消费者对健康生活的追求,喜欢购买品牌的产品,品牌让消费者放心消费,品牌让消费者有面子消费,生意人就必须重视品牌的打造。品牌就是流量,品牌就是销量,品牌就是附加值,品牌让生意人的产品可以持久销售。