实体店生意越来越难做怎么办,需要改变营销策略

实体店生意人在电商的冲击下,普遍感到生意越来越难做,特别是实体店出现了关门潮,更是让实体店生意人感到前途眇茫,不知道未来的发展前景在哪里,实体店生意目前面临严重的销售困境。

实体店生意越来越难做怎么办,需要改变营销策略

当然,生意人也不要只看到实体店生意不好做,同样,电商的生意也不好做。电商同样出现了倒闭潮。生意人必须认识到不是实体店和电商生意难做,而是传统实体店生意和纯电商生意都不好做。实体店生意人必须要有新零售的意识,用新零售思维的方式做生意。

在生意人普遍对实体店感到销售困境的同时,电商巨头们又开始大量布局实体店,特别是便利店和社区团购。不论是阿里、京东、三只松鼠、小米等都开始大量布局实体店。同时,河南的胖东来卖场开一家火一家,美国的好市多(Costco)在上海开张后就出现火爆销售。做实体店的生意人要相信自己能够做好生意,但同时必须重视改变、改变、再改变。

一、目标顾客定位

传统的实体店目标顾客定位比较广泛,比如,做超市的生意人,好像有钱人、中低收入者、中老年人、年轻人等都会到超市购买商品。但是,随着电商的发展和“宅经济”出现,年轻人和“懒人”现在都喜欢到电商市场购买产品,不愿意到实体店购买产品。

既然80后、90后、00后喜欢到网络上购买产品,电商的目标顾客定位就应该进行调整。做喜欢到实体店购买产品的顾客生意,而不是去做喜欢到网络上购买产品的顾客生意。

当然,对于餐饮业来说,更应该重视年轻人的市场和单身家庭市场。因为他们是吃货,但又苦于自己不会做饭。

二、变“坐商”为“行商”

传统实体店生意,生意人做生意基本上等客上门来做生意。因为过去没有电商,即便电商出现后,很多人对电商销售的产品不信任,在这样的背景下,消费者主要是到实体店购买产品,流量有充分的保证。所以,生意人即便是坐商,也有稳定的销售额。

在电商冲击下,最会冲动购买、最喜欢购买产品和最会花钱的年轻人基本上到网上购买产品,优质顾客分流到网络上,实体店生意显得就更难做了。所以,实体店生意人就坐等顾客上门购买产品,而应该变坐商为行商做市场。之前,我发表过一篇文章,《坐商还是行商的销售模式:直接决定卖家销量的大小》,可以参考。

实体店生意人也可以通过变成行商,主动出击抢顾客。电商每天有活动促销,实体店为什么不可以开展活动抢顾客。当然,实体店开展活动营销,要讲究活动营销的策略,千万不要拿经典产品和主力产品开展活动促销。

三、提升服务,强化体验营销

实体店生意人在生意难做的情况下,很多生意人却反而降低了服务质量,想以此来降低服务成本,这样做的结果是让实体店生意进入了恶性循环状态。比如,过去很多实体店用美女来担任服务人员,而现在却用大妈级的人来充当服务人员,而且服务人员的数量也大为减少。

实体店生意人的机会就在于做电商做不好的服务。电商最大的问题服务体验差,不论是电商的详情页产品的夸大介绍,还是产品的正宗性和品质的保证性,电商都存在严重的问题。电商客服的素质很多店铺都很差,实体店可以用服务人员的形象和素质打败电商;电商实施“七天无理由退换货”,实体店生意人同样可以做到。实体店生意人就应该在这些方面多下功夫。

特别是电商应该加强体验营销,并通过体验营销,告诉消费者实体店产品和电商产品的区别。因为实体店销售的产品和电商销售的产品,很多公司是有很大区别的。很多公司会专门生产电商专销产品,由于电商销售的价格低,所以,电商销售的产品质量方面就没有实体店好。因为实体店重视体验营销。

四、线上宣传,提升形象和知名度,开拓客源

传统的实体店主要依靠请促销人员在大街上发宣传单页、做横幅广告、店门口的广告、报纸广告做宣传活动。但是,现在这些促销方式已经失去了原有的效果。

在新零售营销时代,生意人必须重视互联网营销。因为大妈们和老年人都开始玩互联网,实体店生意人就必须用好朋友圈营销、社群营销、自媒体营销、直播营销等,实体店生意人可以在店铺里广告宣传自己的自媒体,让消费者关注实体店生意人的自媒体。

通过在网络上进行宣传推广活动,实体店生意人不仅可以可以店铺的形象,而且还可以提升店铺的知名度,并借此开拓客源。

生意人可以通过招聘优秀的网络营销人员宣传和推广店铺和销售产品,也可以借媒体开展活动营销。

五、打造特色

胖东来的成功是服务的成功,服务是胖东来的特色。胖东来超市的价格并不便宜,但是为什么消费者就喜欢到胖东来超市购买产品呢?就是因为服务好。比如,以购物车为例:担心消费者看不清楚,在购物车上配备了放大镜和老花眼镜;有7种购物车让消费者选择;无理由退换货服务;公示出的消费者投诉意见等,胖东来的服务体现在各种看得见和看不见的细节上。据网友评价,胖东来对“无理由”十分包容,假如买到的瓜,吃了一半觉得不甜,也可以拿来退。

美国的好市多(Costco)在上海浦东开张后,不像其他超市那样全品类经营,每一品类销售的品牌少,精选品牌,品质保证,选择市场上畅销的顾客认可度高的产品;不是小包装销售,而是采用大包装销售,让顾客一次多购买,提高客单价;由于采用仓储式销售,减少了卖场的装潢费用,降低了营销成本,为低价销售打下基础。同时,提供优质顾客服务。因此,进入浦东市场后,一举获得了成功。

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