战“疫”两个月，堂食生意并不理想。为了生存，餐饮企业纷纷把外卖作为自救的生路。但是，在外卖经营中，有一个关键性的细节，却被很多商家都忽略了……
今天选外卖的时候，记者发现了一家新店，兴致勃勃地选好餐品准备下单尝鲜。这时看到所选套餐下面有一条差评——“竟然有头发，价格还贵”。页面显示这条差评是2020年1月19日的，然而商家并没有做任何回复。于是记者果断放弃了在这家下单的想法。毕竟现在还正处于疫情期，宁可不吃也不能冒险。
其实，很多外卖店在面对差评的时候都是置之不理的态度。互联网时代，顾客无论是点外卖，还是堂食，大多数都会先参考一下其他顾客的评论，餐饮商家必须要重视起来了。对顾客的点评回复得当，不仅能提升下单量和进店率，还能提高复购率。
接下来，小编就和大家聊聊怎么回复顾客网上的种种评论。这些回复模板，餐饮人可以直接拿去用哦！
01
好评回复模板
很多商家认为好评就不用回复了，其实不然。回复好评，更能彰显出商家对顾客的重视。
常规的好评回复
1、感谢您对小店的认可，祝您用餐愉快，我们会继续努力！用餐过程中如有任何问题，您可随时联系我们。我们会第一时间为您服务，谢谢！
2、感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走得更远！
3、感谢您选择XX（店名），我们会不断的提升产品与服务的质量！欢迎再次光临。祝您生活愉快每天都有好心情！
4、亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻！期待您下次光临小店哦！
5、亲，非常感谢您对我们产品的支持与喜爱！我们近期还推出了XX新品，期待您下次的尝试，祝您生活愉快！
6、一流的食材创造出一流的美味！无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励！
7、感谢您的认可！您的每一次用餐，我们都竭尽所能。我们希望把最好的用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！
8、亲爱的小主，非常感谢您的认可和评价，XX（店名）会努力越做越好！希望您能够持续关注和支持我们，为我们提出更多的建议和意见！
9、感谢亲的好评！记得顺手点击“店铺收藏”，下次点餐就不会再迷路了哦！
10、我们的追求不仅仅是让您吃饱，让您吃得健康和舒心才是我们的最大目标。您的每一个肯定都是对我们小店前进的大大的动力！
俏皮的好评回复
1、爱的三个层次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我们刚刚抵达第一阶段，接下来的日子，希望你能经常想起我，咱们往后面两个阶段发展发展~
2、宇宙的中心很大，大到可以装下一万种委屈。宇宙的中心很小，小到一份品质的外卖就可以让你满足，还温暖了我的心。出门在外，一定记得好好吃饭~
3、听说喜欢夸人的人，颜值都特别高！
4、你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般开心。
5、你爱吃辣，而我做菜无辣不欢，你说我们是不是天生一对？
6、我们对食物能表达的最高敬意，不过好吃二字，谢谢您对小店的肯定！
7、来我的怀里，或者，让我住进你的胃里。唤醒沉睡的味蕾，与我家的美食相濡以沫 。
8、想象着您一副好吃到爆的样子，醉了。谢谢您，带给我开森的一天！
9、您的菜点得很有水平！下回多约几个朋友一起来哈～
幽默卖萌的好评回复
1、世界上有两句语言最浪漫动人，第一句是“我爱你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，客官你看这样好不好，以后你说第二句，然后我就说第一句。^.^
2、唉呀妈呀，收到好评以后头也不疼了，眼也不花了，又能继续干活了！^.^谢谢亲的支持。
3、人生最幸福的事，莫过于有一群懂你的食客，你的鼓励就是我们店铺继续努力的动力，继续鼓励不要停哦！
4、都说前世一百次的回眸才能换回今生的一次擦肩而过，那前世至少得五百次回眸才换来客官您的一次好评啊！为了这五百多次回眸，您以后可得多多光临咱们小店呢。
5、我们掌柜的说了，如果今天没有100个好评就要打断我的腿，客官您可得救救我帮我多美言几句啊！
6、我们忙碌了一天，坐下来看评论的时候，感觉一切都很值得呢！
7、您的回复虽仅有一个字，但可谓是言简意赅，一字千金，扣人心弦，催人泪下。再加上收尾没有句号，实乃意境深远。足以把您的感情表达得淋漓尽致，给人无限感动和惆怅，有浑然天成之感，实乃评价中之极品！
8、两个字，如金雕玉砌得耀眼。您这般夸赞，我们视如珍宝，字字牢记心间。肯定的话语让我们的坚持有了意义
9、谢谢您洋洋洒洒的细致评价！向您学习：认认真真做事，清清白白做人！
10、很幸运被小主翻牌了，您能喜欢是我们的荣幸！下次还翻牌我的牌子好不好！
02
差评回复模板
差评几乎是所有餐厅都很头疼的一件事，恰当地回复，不仅能使得顾客的心情“阴转晴”，还能留住顾客。其他顾客看到后也会对你的餐厅留下好的印象。
菜品贵，量少，性价比不高
1、菜品价格方面我们也会认真考虑的，给大家一个最合理的定价，推出更多亲民的菜品。
2、首先感谢您的评价，我们一直在收集每位顾客的意见，一直努力，望您能够多提宝贵的意见帮助我们提升！
3、对不起，亲亲。您说的价格略高，小二非常伤心的，相信您在用餐过程中深深地体会到了，我们承诺选取天然精良食材，诚信经营，创造喜悦的就餐体验。所以相信客服宝宝，多去享受小二家精良食材带给您的喜悦体验吧，期待您的下次评论哦，爱你呦！
等餐时间长
1、抱歉让您等了那么久，下次您可以来堂食，我们的店长会赠送您半年餐厅快速通道卡，只要是您来，不管前边有多少人，只要有座位，您可以直接进入！
2、感谢您在百忙之中抽出时间对我们提出意见，我们店的口味及口碑一直深受顾客喜爱，所以才会有等餐及等位时间长等非常遗憾的问题出现，我们会抱着“择其善而从之，其不善而改之”的心态，把服务做得更好，也希望您能不计前嫌，来我们小店开心地大口吃肉大口喝酒。
3、亲 真心不好意思，让您带着莫大的怨气离开是我们的罪过。我们一定会立刻整改，不会再出现此类事件，请再给我们一次机会。
餐品有异物，菜品不新鲜，吃后拉肚子
1、亲，好些了吗？出现这种情况是我们都不想看到的。如果是我们菜品的问题，我们会承担全部责任，我是XX 电话XXXX 有什么问题您可以随时联系我。早点好起来呦！
2、针对您的反馈确实体现每个人的肠胃敏感度不同，让您有不好的体验，确实很遗憾。咱家店每天排队，平均每天接待400人左右，最高每天接待有700人，每天的食材都是当天销售一空，第二天重新配送新鲜食材，食材在店内的存储时间超级短，不会隔夜的，如果真是食材有问题，400个人应该不会是个例出现肠胃不适，但是，顾客是上帝，我们永远希望每个到本店来的食客都能满意而归，我们为了这个目标一直在努力，希望得到您的监督。
3、您好，真的很抱歉给您带来不好的体验了，接到您反馈的第一时间我们已经把问题上报给我们的区域负责人了，请您通过电话：XXXXXX，联系我们为您尽快协调解决，再次给您道歉了。
4、亲爱的顾客，您好，非常感谢你选择小店。让您在用餐中感到不愉快，我们深感抱歉。为顾客提供绿色、健康、安全放心的食品是我们的职责，您反馈的食材问题非常重视，出现这样的问题给您造成了困扰，十分抱歉。如果方便请留下您的号码或者直接拨打我的电话，我是餐厅店长XX，电话：XXXX，希望您联系我，给我们一个改进挽回的机会，打扰您了，十分抱歉。祝您生活愉快。
菜品味道不好，难吃，都一个味儿
1、这么难吃啊？真的这么难吃啊吗？就这么难吃啊？木有关系，小二就是敢正面直视自身的不足。感谢您提出的宝贵意见。下次过来一定要通知我，我一定要任性的请您吃个俺们村的招牌美食。咋样？嘻嘻 期待您的再次光临哦！
2、亲，不好意思，没能让您吃到想要的味道是我们做的不到位。哪儿不好吃，您跟我们反馈，我们会及时改进。
3、亲，我们承诺：口味不适，可以退换！
4、菜品我们已经第一时间跟主厨反馈了，下次您来让我们的主厨为您推荐几款适合您口味的菜品，或者您可以直接和我们的主厨沟通，我们可以根据您的口味制定一份专属于您的菜品。我们也会大家提供更多更好的菜品。
5、我们深知作为餐饮行业很难满足每一位食客的期待值，而且这个期待值是没有任何具体数值的，有人觉得很好吃，同样也会有人觉得巨难吃，这个都正常。虽然每天都有客人络绎不绝来我们店排队就餐，我们也从来没有骄傲，因为我们深知我们做的还不够好，还有大把提升的空间，至于服务方面我们感谢您的指正，我们会不断提升我们的服务水平来让顾客满意，我们一直在努力的路上，希望得到大家的监督和支持。
送错餐，漏送
1、首先非常感谢您能选择咱们店就餐，这次确实是我们工作上的失误导致的您用餐的不愉快，我们呢诚挚地向您道歉，并接受您的批评指正。我们今后一定加强对小伙伴的培训，希望您会再次光临。祝您工作、生活愉快！感恩！
2、亲，万分抱歉，没能让您有个愉快的用餐体验，是我们的问题。是我们与厨房的沟通出现了问题，我们一定立刻改进。希望亲能给我们一个机会，下次您来，我让师傅专门给您做一份XX菜，您常常鲜。您来一定要找我，我叫XX，电话：XXXX 祝您生活愉快！
3、放心亲，这个我一定得给您一个说法。这个小二，竟然送错餐，看我不把他的牙打掉！（我平常没这么暴力的，真的）今天没能让您满意而归，我们的太大的不足，深深的给您鞠上一躬，发自肺腑的说句：“对不起，都是小店的不是，希望您大人有大度量。先别生气了好不好？”小店绝不狡辩，错了就是错了。接下来一定马上寻找问题点，并及时改正。亲，能给小店个机会请你吃冰激凌好不？真心的呦！要不，等等也行。我回家要去制作一封“吃冰激凌邀请函” 回头见！哦 对了，本店电话：XXX 一定要赴约哦！
没有按照备注送餐
1、对不起哦主人~店家的弟弟刚刚太忙了，出餐太马虎了，没有看到您的备注。我一会一定会替您教育他的，此类问题也会在店内重申~严格杜绝~希望您有好心情~请继续支持我们~一定给您用餐好品质！
2、陛下恕罪~小女子一时间出了神，忘记了陛下的嘱咐~望您能网开一面，一定会戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
客服态度不太好
1、实在抱歉，我们对客服人员已经进行了再次培训，也针对服务上的不足做了深刻反省，期待您的再次光临，我们一定用新的面貌来迎接您！
2、亲，真心对不起，让您有这次不十分不愉快的用餐。我们会立刻整改，加强对伙伴的培训，确保各项指标通过后再来工作。请亲再给我们一次机会，保证不会再出现此类情况。
3、是我们的服务人员没有服务周到，还请您不要因为咱们这一次的失误给您心里留下遗憾，期待您的下一次光临和惠顾！
4、对于给您带来的就餐不快，我们做了深刻反省，我们在重视口味的同时，确实不应该忽略服务。对于您提出的问题，我们也会在近期给出解决办法，改善服务，加强管理，让服务更快得到提升，让各位感受到宾至如归的家的感觉。
恶意评价
1、您这样说一定是觉得我们有地方做的不好，这点我们需要深刻反省加认真调整，希望您能看到我们的努力，再次欢迎光临XX店！祝您每天开开心心！ 也请给我们弥补的机会！
2、很感谢您给的差评，让我们看到了自己的不足，无论是人还是餐厅都是在查缺补漏中成长起来的，希望您也能给我们一次改正的机会，期待您的下次光临，希望您能看到我们的改变。
3、我店的常客都会熟知一句话“如果您在就餐时感觉有质量问题，我们会随时为您更换”，这是我店的宗旨，更是对顾客的郑重承诺。
现场还原：
原因：几个贝壳没开口
服务员：帮您开一下，可以嘛？您：不用了，我怕中毒！
服务员：帮您换一下可以吗？您：不用了，我怕中毒！
服务员：给您退款吧！您：……
关于我店服务的好坏，无需多言，众所周知。最后，尊重是相互的，感谢惠顾，更感谢不再惠顾！
小结：
态度决定高度，态度决定成败。
顾客的评论是给餐厅和其他消费者看的，而你的回复不仅仅是给表达意见的顾客看的，也是在告诉其他消费者“我是一个有担当、有责任、有态度的餐厅”。
正确处理顾客回复，不但能吸引到更多的顾客，还能为餐厅宣传好的口碑。同时，顾客的建议也是餐厅改善经营的好渠道。
最后提醒餐饮人一句：回复顾客评论切忌机械化，一定要定期更新模板，分情况回复，这样才能让顾客觉得“这家餐厅是在认真回复顾客的反馈”。
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