摘要:目前比较火爆的小吃项目有:
1、烤面筋：西安的特色小吃之一，吃起来外焦里嫩、口感光滑、满口留香。
2冰凉粉:冰凉粉在南方地区非常流行，这是一种类似果冻的清凉食品，特别适合夏天吃，做冰凉粉投资小，收益却非常不错。
3、炸臭豆腐：我国的传统特色小吃，吃起来外焦里嫩、鲜而香辣、芳香松脆。
4、煎饼果子：天津、山东等地的著名小吃，吃起来口感酥脆、外糯里脆、满口留香。
正文:创业赚钱，永远都是大家最喜欢讨论的话题，特别是现在的农村年轻人，都在想尽办法创业，都想拥有属于自己的事业。可是想成功创业真的不是一件简单的事，首先我们要找对适合自己的项目，其次创业嘛，要能吃苦耐劳，要有一颗上进的心，总之就是好的项目加上自身努力，成功几率就大很多。今天我来给大家分享几个小吃创业项目，这些项目虽然看起来没有什么新意，大街上也许有不少人都在做同样的小吃，但是这几个项目的确是非常赚钱的，而且投资也很小，特别适合资金不足的朋友发展创业。下面请大家跟着我认真往下看吧，希望今天的文章能给大家都带来一些有用的帮助。
一、烤面筋
西安的特色小吃之一，是用面筋粉与水进行搅拌糅合，之后在经过蒸、煮、烤等工作，最后撒上调料即可。烤面筋口感光滑、外焦里嫩、吃起来满口留香，非常受消费者喜爱，并且烤面筋的制作成本低，经济利润高。售卖烤面筋优势非常的多:1首先这个项目投资非常小，几千块钱就基本够了，而且这个项目特别简单，哪怕是新手，看几次就会烤了。2烤面筋合适人群广，一年四季都有人吃，还有就是价格实惠，所以选择吃的人真不少。3这个项目繁琐事情很少，工具也就一个烧烤架，特别简单，随时可以做。关键一点是做这个真不累，很多人都是白天上班，晚上来卖几个小时，同样能赚钱二三百块钱一个晚上。
加工烤面筋前期需要准备的东西不多，大致如下:①一辆交通三轮车，也可以把烧烤架直接做到三轮车上，这样停车就可以开始做生意了。买一辆三轮车大约需要3000元。②需要买一个冰箱放材料，大约需要1000元钱。③购买烧烤架以及烧烤用的炭，大约需要800元。④购买调料、一两张小桌子、小凳子以及一些其他小东西，大约需要500元。基本上这样就可以开工了，总成本大约需要5000-6000元就可以了。至于收益，如果是兼职做的话，每天纯赚百十块钱还是可以的，专职做的话，每天能纯赚150-200块钱左右，这个收益也算比较不错了，跟打工收益差不多，但是比打工自由，比打工前景好。
二、冰凉粉
首先我要解释一下，这个凉粉不是指的北方地区那种面条凉粉哈，而是我们南方地区的一种有名小吃。凉粉看起来晶莹剔透，远远的看着就像一块玻璃，又像是一块冰。在炎炎的夏日来一碗冰粉，那可谓是透心凉，使人都能够忘却夏日的炎热，全身都散发着愉快和凉爽的气息。凉粉这东西在北方也许不多见，但是在南方炎热的夏天，它非常受欢迎，是著名的夏季小吃。吃起来感觉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
制作冰凉粉也非常简单，可以去超市买整包凉粉包回家，然后用开水冲调就可以了，只要不是大脑进水的人，看两次就能学会。出售冰凉粉投资也不多，大约需要购买如下用具:①电动三轮车一辆，大约需要3000元左右。②冰柜一个，带几个大铁桶1200元。③购买原材料，一次性碗，以及一些配料等，大约需要500元就够了。前期总投资大约需要5000左右就够了，这样就可以开工赚钱了，我们既可以开车溜圈卖凉粉，也可以固定一个点卖。做这行的利润特别高，卖一份5块钱的凉粉，基本能赚3-4块钱。而且凉粉这点东西在我们南方很多地方确实非常受欢迎，每天卖500块钱以上很简单，真的一点不夸张，纯利润每天能赚300多块钱。做这行的唯一缺点就是冬天不能卖，春秋两个季节也没有什么生意，只有夏天几个月时间生意特别好。
三、炸臭豆腐
臭豆腐是我国的传统特色小吃，地区不同其制作方式、食用方法都有所差异，长沙与绍兴的臭豆腐尤其闻名，而且现在有一些中国人多的外国，也有人在卖臭豆腐了，可见人们有多么喜欢吃它。臭豆腐闻起来臭，吃起来香，如长沙臭豆腐，外焦里嫩、鲜而香辣、芳香松脆、细嫩而不腻，非常受消费者喜爱，曾经长沙臭豆腐得到过毛主席的高度赞扬，从此以后它就更是名声大起。
卖臭豆腐一般都是采用街头摆摊的方式，除了长沙，很少有人专门开店卖臭豆腐，做臭豆腐技术简单，有专门的半成品出售，我们只需购买半成品，用油炸就可以了。而且卖臭豆腐利润也非常高，通常情况下卖一百块钱就能纯赚50块钱左右，利润相当不错。卖臭豆腐投资也不多，前期只需要一辆三轮车，还有一些简单工具就可以了，大约需要投资5000块钱就可以开始赚钱了。据做这行的人说，卖臭豆腐月入过万是再正常不过的，如果摆摊位置好的话，一天赚上千也不是什么难事，很多卖臭豆腐的人都赚大钱了。
四、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼十多年前非常火爆，现在虽然没当初火爆了，但是也还是比较赚钱的一个项目。铁板鱿鱼由于味道鲜美，香辣可口，嚼劲十足所以非常受到人们的喜爱。做铁板鱿鱼技术也不难，关键技术就是如何调配料。这个配料可以去大型调料批发部购买，然后他们会教你怎么配调料的，然后自己回家多实验几次就可以了。至于如何穿鱿鱼，如何烤鱿鱼，网上有好多免费教程，可以去看看的，真的不难。
做铁板鱿鱼前期需要投资不多，不过相比上面几种小吃来说，投资要多一些，做这行必不可少的准备工具有:一辆三轮车3000元，一个不锈钢烧烤架带铁板，还有一个气罐子，共需要1500元左右。然后需要购买一台大冰柜，大约需要1000元。另外还要进货，这个可多可少，我们就按2000元来计算，最后还需要买调料，跟一些小东西500元。最后我们可以算出，做铁板鱿鱼前期只需要投资7000-8000多块钱就可以了。至于做这行的收益，一般都能达到月入5000左右，有些在靠近夜市地方摆摊，或者是位置很好的地方摆摊，那就能赚到更多钱，月入过万也不是不可能的。
结束语:以上这些就是今天我要给大家分享的项目，也许很多朋友看了过后都会嫌弃这些项目太普通了，嫌弃很早就有人在做了。但是我要告诉大家的是只要能赚钱，管他项目新奇还是老旧，只要能赚钱的项目就是好项目。好了，今天我们就聊到这里吧，大家对此还有什么想说的话都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注并长按点赞键，谢谢大家！
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