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1、多去学习一些营销的思路
营销活动做的时候要很慎重,营销活动很多都是套路,顾客会很反感,要让顾客不反感,就是明明白白的让利,这个时候要注意自己的成本投入,看看自己能不能接受这样的成本预算打折活动要看什么水果,很少人不要优惠,加好友很多可以用打折加进来,但是一定要有消费能力, 不是买便宜货的那种,这个可以用品质水果打折,客单价提高,打折也可以促进二次复购,而不仅仅为了加好友。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、很多保存水果的方法要知道
水果保存的问题很重要,顾客买水果就图个新鲜,水果最重要的就是新鲜,如何保鲜真的是一门细活,保鲜没做好,说不定就赔个底朝天。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快,保鲜可以把水放几片绿叶,哪种叶子都可以,但不要包太多,这个效果看起来美观很多。
比如龙眼要是常温,最好时不时翻翻,要不容易不透气把头那捂黑,如果方便的话还是冷藏时间更长。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果店要有能挣钱的产品
开水果店不能想着每一种水果都挣钱有利润,水果都应该分等级来买,既然需要处理掉水果,那么这些水果就是不赚钱的,就用来做活动引流。多帮顾客现切,也榨果汁,这样的营业额利润空间大了,这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人,老人家喜欢便宜点的,年轻人喜欢方便快捷方式。
4、能总结做生意的方法技巧
现在做生意不比价格,价格是透明的,比的是产品的质量和店里的服务。
产品质量稳定,利他思维,服务到位,购物体验好,不会缺复购。一个水果店的生意收入=流量×转化率×客单价×复购次数,这个公式很重要,流量就是每天进店的人越多越好了,转化率就是有多少人买水果的,客单价越高越好,最后让顾客重复购买的理由次数。
以上这些开水果店需要注意的地方在开水果店前多注意下,准备的时候多关注上面的内容,这样开水果店大概心里有底了。