我是E客先生。
很多人为了安慰自己,有时候也可能是谦虚,会说自己做的项目是一个“小而美”的项目。
到底什么是小而美,很多人理解错了。
小而美,不是因小而美,而是既小且美。
小,说的是规模。
美,说的其实是特色、极致,是一种经营的状态。
你有我有,称之为普通;
你有我优,才能称之为特色,称之为“美”。
举个发生在我身边的例子:
我一个堂弟在成都做麻辣烫串串生意,他的生意是周边几十公里内串串生意最好的,一个小小的摊位,一天正常情况营收3000左右,好一点的时候5-6000。现在已经开了第二家分店了。
去过步行街串串店的同学,大概都知道,他们这种摊位的小店,就那么2-3个人(不加串菜的阿姨),人工成本,材料成本,都是极低的。他能赚多少钱,我就不去算了。反正这几年他在成都买房了,今年又提了一台奥迪。
同样是卖串串的,为什么他的生意会比其它卖串串的好这么多?
刚好这个月我们奶奶过生日,趁机我跟他聊了聊天,问了一下他生意好的秘诀是什么。
在聊天的过程中,他说了2个点,让我很惊讶,感触很深。
1、帮客户烫串串的,全部招的是颜值不错、身材不错,且会说话的,小姐姐;
他说,来吃串串的都是年轻人,如果看到帮他们烫串串的是一位中老年人、胖子、长得不好看的,你觉得客户的感受会是怎样的。如果是一位颜值和身材都不错的,并且会说的小姑娘呢,你会不会感觉吃着串串都觉得很香。
反之,你是会不会觉得吃着都没胃口,那下一次你肯定就不会再来了啊。
2、跟客户成为朋友;
他说,如果我们两个是朋友,我就算不小心滴了一滴油在你的衣服上,你可能不会说什么吧,至少不会讨厌和不喜欢我了吧。
那如果你把客户当成客户,你也不跟客户聊天,不跟客户拉近关系,如果哪天你一不小心掉了一滴油在客户身上,客户会怎样,会不会有可能骂人,找你赔偿,甚至是下一次再也不会来了呢。
在他的身上,还有很多值得大家学习的优点,我这里就不多讲了,暂时分享2个点。
这2点很普通吧?
如果我说出来,分享出来,或者我在课堂上讲出来,有同学会在下面说:老师,这有什么啊,这不是简单吗,我也知道啊,我也懂啊,我也会啊。
实话讲,这个真没什么技术含量,也不需要你多高的智商。
但是,你们有没有发现,恰恰就是这些简单的动作,这些细节,他做好了,就与众不同了。
如果今天到店有100人,按照他这个服务标准,明天可能还会有80人第二次到底。
如果是你呢,不注意这些细节,今天到店100人,明天可能就只剩下50人了。
我堂弟也给我讲,要说味道,其实他家的味道并不是最好的,也是一般的,并没有什么特色。
他的串串店,跟其它人的串串店,味道和做法都差不多,但是他的服务意识,他的营销意识,他的执行力,别人的店跟他就差太远了。
就这样,他就能把一个小小的串串店,做到极致。
这个才叫真正的“小而美”。
我堂弟这只是一个小小的案例,其实在我们生活和工作中,我们会发现很多很多的小而美的案例,我就不一一列举了。
反观我们自己,我们可以做成小而美吗?
毕竟每个人的资金、资源、能力和认知,都是有局限的,你不可能做成阿里巴巴,我们也无法做成一个罗振宇、吴晓波、李子柒。
我们只能在有限的资源、能力之下,提升我们的服务意识,提高我们的营销意识,做出差异化,做出特色,尽可能做到极致。
只有这样,我们才能做成自己的小而美。
写到这里,我突然想起来罗振宇曾经在《时间的朋友》跨年演讲里面讲过一次词叫:
苟且红利。
苟且红利是指虽然看起来所有人都在做事,但是其中有大量的苟且者。你只要稍微比他们往前一点点,就能享受到的红利,也就是在别人觉得没必要的地方,自己坚决不苟且,并且在别人不那么认真的地方,自己多较劲一点,自己深想一步,多认真一点,你就能享受到别人的苟且,给自己带来的红利。
小而美,就是苟且红利。
只要我们愿意比别人多努力一点,多比别人深度思考一点,多比别人去落地一点,你就能领先别人一大截了。
比如多谈一个客户,多打一通电话,多发一条朋友圈,多写一篇文章,多制作一条视频,多学习半个小时。
如此,你的人生就跟别人拉开了距离,你就与众不同。(E客先生)