摆地摊,肯定是做小吃最赚钱了,但是摆摊做小吃,看起来简单容易做,但真正做起来,没你想象的那么容易。
我是做小吃的,17年从深圳离职回老家发展,期间做过维修销售电动车,家政服务,都不了了之,赚不到钱,等于打工,主要也是自己对于市场考察力度不够,再加上网上的一些营销心灵鸡汤,盲目投资。
后来再三考察我们这边小城市的市场,加上朋友的引导,踏上了摆摊做小吃这个行业,一直到现在一年多的时间,有了合作的店铺,现在又办起了小吃培训教学。
其实做小吃要求不高,只要你考察好你计划想做的小吃,可以去培训机构学习,也可以跟小吃摊主学习,还能实践现场摆摊,可以学到比培训机构没有的摆摊经验。
做小吃,要考虑到很多问题,没人吃怎么办?没有回头客怎么办?遇到同做一款小吃的对手怎么办?做的味道不行怎么办?遇到城管怎么办,卖不完会坏怎么办?这些都是导致你做不下去的原因。
所以我比较建议去想小吃摊学习做小吃就是这个道理,我们这些问题都遇到过,怎么解决也有一定的经验。
我刚开始是做近两年比较火的网红小吃手工辣条,到现在加入了酸辣凉拌鸡爪,无骨鸭爪小吃,我的摆摊做法可能很别人的做法不一样,我的营销理念就是现做现卖,让顾客看得见,干净卫生,卖点就在于现做现卖,最大可能性的追求回头客。
我做小吃这么久,也和很多做小吃的同行聊,当初怎么选择做小吃的,大部分都是上班业余时间出来做兼职,做的久了发现比上班能挣钱,再苦再累都不怕了,毕竟都是为了钱,有了钱才能有更好的生活保障。
在此我奉劝大家啊,如果打算做全职摆摊的,最好自己亲身去体会,看似简单,但也有水深的地方。
不要在迷茫的时候,冲动的选择做某一个行业, 不要相信网上那些专门做营销的BB赖赖,不相信就现实的去碰一碰,就看现实会不会拿针扎你就完了。
想了解摆摊经验的可以关注我。