现在的人们购物时，常常会提到买家秀和卖家秀，这是指购买到的实物与购物前看到卖家提供的图片或者视频资料货不对板。
大家可能了解到的买家秀和卖家秀集中在服饰和日用品中，但其实在食物界也存在着买家秀和卖家秀。
比如：广告里的汉堡和你买到的汉堡。
图片里的奥尔良烤鸡和你买到的奥尔良烤鸡。
为什么广告中看起来色香味俱全的食物，在买到手后就看起来像“残次品”？难道广告里的是正品，而我们吃的是冒牌货？
其实在广告中出现的美食大多是假的，它们只是拍摄团队为了成片效果精心打造的“相机食品”，基本不能食用。
下面我们就来一起看看买家秀里经常会出现的食物造型手段吧。
1. 增高
因为某些食材的特质，如果正常拍摄会显得食物软塌塌，那么怎么让食物显得饱满有弹性？
硬纸板、海绵、牙签都是食物增高的好帮手，在一层层的垒叠间稍微加上一点，就会显得食物份量充足。
2. 添色
在拍摄过程中，食物冷却之后就看着没那么鲜嫩可口了，怎么办呢？要重新烘培吗?
不，那样要耗费时间和精力、会增加拍摄成本，植物油、透明胶水、葡萄糖浆、机油、喷雾型发胶、液体口红都是好帮手。
油、胶水和糖浆可以使食物看起来鲜亮美味，自带“blingbling”效果。
带颜色的蜂蜜，可以使用机油代替，既有蜂蜜的透亮，也不会溶于食物发生食物软垮的现象。
喷雾型发胶对于打造水灵灵的鲜果是绝佳密器，而液体口红在保证水果的色泽纯正方面更是得心应手，还有不同深浅的色号可选。
3.固型
奶油容易融化，可以用剃须膏代替。
真冰块不够透明而且易化，塑料冰块却可以晶莹剔透不惧温度。
冰淇淋该如何拍摄？只要搅拌玉米糖浆+酥油/土豆泥+食用色素，就可以得到永不融化的七彩冰淇淋。
牛奶、酸奶会使浸泡其中的食物不能保持原状，可以来一碗白色胶水，白色胶水下面再铺上好搭档凝胶，还可以使食物不会下沉。
4.其它
食物的热气和冷气可以使用干冰制造。
调和洗洁精+酱油+食用色素，能够刷出一只完全不用烤制的烤鸡。
啤酒泡沫不够丰富，消散太快，加点洗洁精、洗手液就好。
食物表面有缺口影响美观，用万能的胶水粘一粘就可以完美无缺。
碳酸饮料中的无限气泡可以用阿司匹林泡腾片打造。
……
可能会有人问，这样的广告是违法的吗？
《食品安全法》中确实有相关条款：“食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容。”
但只要广告中呈现的和实际食物展示的含量一样就不是违法行为。
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