逛超市去买李子,然后我朋友挑了一袋西梅,去结账的时候发现买错了就干脆买回来了,洗了几个发现这味道和李子还是挺像的,西梅和李子有什么区别?西梅怎么催熟变甜?
西梅和李子有什么区别
1、味道不同
西梅吃起来是主要以甜味为主的酸酸甜甜的味道,一般越靠近果核的果肉吃起来会更甜一点,带皮吃的话会有一丝涩涩的口感。李子也是有酸有甜的,但基本上都是酸的偏多,李子比西梅口味会更酸一点。
2、营养不同
西梅内含丰富的花青素、维生素A、多种矿物质元素等,有润肠通便、增加食欲等作用,而李子是一种富含有果酸、胡萝卜素、维生素C及多种矿物质等元素的水果,具有健胃消食、清肝利水的作用。
3、价格不同
西梅由于多是进口的,所以价格会稍微贵一点,而李子在我国多地种植,所以价格上会稍微比西梅便宜一点。
4、外形不同
西梅的形状是偏椭圆形的,果皮外表面颜色是红色或紫色,表面有蓝色果粉:李子一般都是圆形的,有红色、黄色、或者是紫色的。
西梅怎么催熟变甜
1、自然催熟
西梅是一种可以自己释放乙烯的水果,所以只需要将西梅放入保鲜袋中并封口,然后将保鲜袋放在阴凉通风的地方,一般2-3天左右西梅就会变熟变甜。
2、水果催熟
将西梅和苹果、香蕉等可以释放大量乙烯的水果一起放入保鲜袋中并封口,然后将保鲜袋放在阴凉通风的地方,一般1-2天左右西梅就会成熟。
3、温度催熟
把西梅用报纸包起来放在家里温度较高的地方放置几天,这样西梅也会比较快地成熟。
西梅一天吃几个合适啊
3颗左右。
西梅色如紫翡,果肉细腻饱满,汁水充足,营养也比较的丰富,在西梅果肉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些西梅可以起到补充水分、增进食欲的功效,有助于身体的养护,但是注意,任何食物的食用都不要过量的食用,西梅也是一样的,食用西梅需要适当的吃,每天吃3颗左右就可以了,吃得过多的话肠胃消化和吸收不了,一样会不利于健康。