国家统计局数据显示,2020年国内水果行业销售市场规模达到了2.1万亿元。在消费升级的大背景下,大众对于水果的消费理念也在不断转变,水果品质、品牌、产地成为老百姓最关注的问题。目前,虽然传统水果店、菜市场以及大型商超仍然是家庭购买水果的主要渠道,但是依托进口水果发展起来的水果电商,其消费规模也在快速增长。
成立于2012年的「王小二旗舰店」是一家在淘宝住营生鲜水果的水果电商,直面水果果农和消费者的水果销售平台,「王小二旗舰店」放弃了水果大型批发这条异常拥挤的赛道,转而将目光对准了普通水果零售商这样的直面消费者的平台。目前互联网上各个平台散布着超过上万家水果销售电商平台,在各大电商竞争和层层叠加的利润的压力下,在一定程度上导致电商水果质量良莠不齐或者价格偏高。在此背景下,「王小二旗舰店」深入果农基地,为消费者寻找最优质的水果,在保证水果品质的同时控制成本价格。
在2020年的天猫双十一活动中,王小二的水果生意获得规模爆发,以销售额1273万元,取得了天猫生鲜第二名的好成绩。在这些购买了王小二水果的消费者中,除了国民剁手党外,还不乏海外剁手党。“王小二旗舰店”在“全球理想餐桌”+“智慧物流”全力配合下,不止是让国产生鲜商家看到了巨大商机,更让中国生鲜得以走向全世界。
用户在「王小二旗舰店」下单后,平台整合订单后统一向果农进行采买,快速发货,平台链接里果农和消费者,拥有了更高的议价能力,水果的价格更低,消费者也能买到更加新鲜的水果。此外,「王小二旗舰店」还配备了客服人员和品控小组,客服人员对水果的售后问题进行实时的反馈;品控小组负责对水果进行抽查,保证其质量稳定。
「王小二旗舰店」做水果生意已经有八个年头,他们在水果供应链这块要求严格,严格把控水果的品质。「王小二旗舰店」的创始人表示:“这八年我们建立了一个体系非常成熟的、符合水果电商的运营体系。从前端采购开始,到运输、曝光、仓储、物流、生产、客服、销售、IT系统,等等一系列我们都在做,八年以来我们把后端的体系搭建起来了。其实,我们跟其他同行相比,我自己感觉就像爬一座山,爬到山顶往下冲的话会比别人跑得更快;但是在这之前,这座山没多少人肯爬的。”