长沙喝茶文化起源于长沙喝茶品茶外卖高质量喝茶工作室,长沙高端品茶喝茶靠谱工作室推荐155微电7599同号5151长沙品茶喝茶场子是一件有趣环境优雅的好地方茶文化源远流长。长沙的茶文化源远流长,茶重在于品,似乎不在于喝。
1.不喝过烫的茶
喝温度过高的茶可能会灼伤食道黏膜,增加食管癌、胃癌的风险。
北京清华长庚医院消化内科主任医师李恕军在2019年接受健康时报采访时说,食管的表面覆盖着娇嫩的黏膜,食物的温度对它有很大影响:10℃~40℃最合适;50℃~60℃勉强能耐受;65℃以上,会造成烫伤。不要觉得65℃温度很高,一颗热饺子就能超过这个温度。⑤
2.不宜空腹喝茶
首都保健营养美食学会理事钱多多在2019年健康时报刊文提醒,茶叶中,尤其是绿茶,茶多酚、咖啡碱等含量很高,如果空腹饮用,部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃,也更容易出现心慌、头晕等“醉茶”现象。尤其是对于本来就肠胃功能不太好的人来说,更不要喝绿茶了。⑥
3.最好不喝浓茶
湖北省武汉市东湖医院院中医科副主任医师陈红2022年7月接受长江日报采访时表示,凡事要有度,喝茶也一样,饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。
老人胃肠功能弱,长期喝大量浓茶会导致胃部不适,造成胃液稀释,降低胃液浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹泻、腹痛等症状,还会引起十二指肠溃疡。浓茶中含有咖啡碱,过量喝浓茶会引起头晕、头痛,加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,使血压升高。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收得鞣酸蛋白,导致便秘产生,对于本身就患有便秘症的老人来说,喝浓茶会使便秘更加严重。茶叶中的鞣酸与铁质结合,会使食物中的铁不易吸收而排出体外引起贫血等。⑦
4.不饭后就喝茶
江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任医师张晓燕在2017年健康时报刊文表示,不宜饭后立即饮茶,最好在饭后1小时后再喝茶较合适。
因为茶中的鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,易引发消化不良。而且,鞣酸会与蛋白质结合生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,使肠道蠕动减弱,容易导致大便干燥。更重要的是,茶叶会妨碍机体对铁元素的吸收