长沙品茶海选工作室预约，长沙高端喝茶场子推荐136安排0745電9006薇，长沙品茶全套场子，雨花区喝茶，天心区，芙蓉区，岳麓区品茶工作室靠谱推荐，现在我们常说的杯洗，最早叫做“茶洗”。避掉水再次冲泡，原只是潮州工夫茶具的一个组成部分，如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。
早在翁的《潮州茶经》中就有关于洗茶的记载，沏茶之家必有三，一正二负。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸冲百司继须长祖举顺伯将罐，一以储茶渣暨杯盘弃水。
杯洗的来历，要从“茶洗”说起
由此我们可以看出，茶水洗场景的运用，非常实用，但也是不可缺少的。
要讲“茶洗”，还要从古人的洗茶习惯讲起。那是在明朝，人们在喝茶之前会先洗茶。冯可宾的《山字顶+介茶笺》说，烹茶之前，“先用上品泉水涤烹器，务鲜务洁;次以热水涤茶叶。” 方法是，用竹筷夹茶叶“反复涤荡，去其尘土黄叶老梗使净”，然后再放入壶中，盖好焖一回，再用沸水冲瀹。
因此，明代为了适应茶的需要，特殊的工具“洗茶”应运而生。
据记载，当时洗茶的形状分为上下两层，上层是中间有小孔的平板。显然，潮州的洗茶是延续古代洗茶传统的真正工具。 茶洗虽然保存下来，但明代那一套洗茶法，在工夫茶技艺中，却已被“高冲、刮沫”所代替。也就是说，通过高冲与刮沫，让茶象征性地“洗”一下。逐渐地，茶叶的洗涤不断简化和演变，形成了建水和茶叶的洗涤。
杯洗的来历，要从“茶洗”说起
建水与洗茶的不同之处在于它有盖子。盖子是挖空的，这样水就可以流入下面的港口。你看不到外面的废水，所以看起来好多了。盖子还可以将茶叶进行过滤在外面，直接倒掉，可以有效防止下水道系统堵塞。
那么，如今的茶洗到底是什么这个样子呢？
翁著《潮州茶经》中所说的茶洗，却是“形如大碗，深浅式样甚多。“
换句话说，现在的洗茶有很多种风格和种类，以大碗的形状为常见。
我们平时看到的洗茶就是大碗型的。而且可以经过发展历史的演进，如今的茶洗已经学习不再是“洗茶”，而是需要更多地用来洗杯子、装杯子等。
茶洗，告别了“洗茶”的初衷，如今茶洗的功能方面却是一个多样化的。
使用 A，通常是用来清洁茶叶，茶杯将放在茶水洗净，在客人面前用开水冲洗，以显示卫生和清洁。
应用2，可用于安装清洁的茶杯，供大量场合使用。
用途:在茶室，客人用过的杯子放回茶具中。先加足够的水浸泡，避免留下茶渍，方便清洗。
用途：用于茶叶渣的灌装，茶叶桌上的水的丢弃。
杯洗的来历，要从“茶洗”说起
其它主要用途，在茶桌上进行搭配成套的茶具，用来学习插花做花艺，或者可以用来装果盘。
以茶洗心，心如明镜。茶洗，也能给人一种宁静，给人清冽，给人一个平实，给人以深刻哲思。但人的心只有淡然，才能平静。
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