麻将风行于我国已有千余年，具有丰富的文化内涵，很多人在闲暇之余都会选择打麻将休闲娱乐调剂生活。
相信看到这篇文章的读者，有很多是麻将爱好者，其中也不乏一些麻将高手。但什么是“一杠七，二杠八，三杠还原”，麻将中这个有趣的规定你了解吗？
由于麻将文化传播随着时间、地域的不同而有所变化，不同的地区对于麻将的详细规定也不一样，我们在参加和观看北方地区的麻将比赛时，会发现有些地方的一局麻将在没分出胜负，最后还没有抓完牌墙剩下麻将的时候，场上4位牌手都摊开自己的手牌，宣告本局游戏结束，于是所有人的集中注意力都放在了即将开始的下一局。
这是麻将比赛中遇到了黄牌（黄庄）的情形：
黄牌是指从抓牌开始，4家都没有开杠，直至牌墙最后要剩余6墩牌，倒数第7墩牌最后一张为海底牌，如此时仍没有人胡牌，即为黄牌，如果在行牌过程中有人开杠，则每开一杠，牌墙就要多留一墩牌。这一盘结束没人胡牌被称为黄庄或和局，和流局是一样的意思。
例如传统的北方麻将陕西麻将和北京麻将，就有类似是的黄牌规定：
4家只要有人开出1个杠时，所有的牌只抓到倒数第7墩牌对局结束，2个杠留8墩牌的规定。
麻将中为何会有会这样的规定呢？
其实很多地方实行无鸡尾，一直摸到最后一张不留黄牌的打法规则并不太好。
一是这种摸到最后，不留黄牌的打法，失去了麻将竞技的神秘感，从而也就减少了麻将的趣味性和魅力；二是这种打法，摸到最后每个人的进牌数多，每局立见胜负，使手牌不好的人失去防御能力。他手牌不好，无法听牌胡出，留下7墩作黄，他还有免输的希望，如果非要摸到最后一张，往往是有高番的人胡牌或自摸，而像手牌很差的人，就只有束手被擒的份了。所以说，还是留七墩显得比较公平。
在麻将竞赛中，公平性永远是第一位的，我们从第二条也不难看出，这种规则的制定，是为了提高竞技麻将运动水平，促进麻将运动沿健康化发展，丰富麻将的趣味性而制定的计分方法和基本原则。
一般遇到黄庄的处理办法：
1.庄家继续连庄。理由是其他3家没有赢牌下家庄的庄，庄家可以继续坐庄。
2.由下一家坐庄。黄庄的庄家要受处罚，平均分给其他3家一定的计分卡，理由是庄家自己不能胡牌。
3.由已经听牌的人坐庄，没有听牌的人要付给已经听牌的人一定的计分卡。
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