从“炒房”、“炒鞋”到“炒盲盒”，近几年包括白酒行业内，国内各行各业“炒”货的情况越来越明显。如今发展到，连白酒、威士忌、清酒等品类当中，几百块酒都能炒出“天价酒”的地步。甚至有人靠炒茅台月入200万。
在某社交应用上搜索“茅台”，便能搜到许多关于茅台的抢购群。老刘在某个群蹲了一段时间发现，不少网友甚至靠着抢茅台发家致富。1瓶1499元的茅台转手后就能800甚至更多。注意，这不是生肖茅台、定制茅台等特殊酒，也不是各种年份收藏级茅台，只是普茅。
若是手里有特殊价值的茅台，获得的利润甚至能过万。这个疯狂的价值增幅，吸引了众多黄牛党不顾一切抢茅台酒。有趣的是，不止白酒有这样的疯狂情况，威士忌圈子也出现了极其疯狂地“炒酒热”。
一款“建议零售价”80美元~250美元（518~1619元人民币）的常规酒款凡·温克家威士忌，流进二手市场后，价值立马翻到750美元（近5千人民币），甚至 5000美元（约3万人民币）以上。百元酒卖万元价，这酒的价值增幅甚至超过了茅台酒！
从产品本身来看，不管是茅台还是凡·温克家威士忌，甚至五粮液、泸州老窖其他品牌高端酒，都早已脱离其商品原本属性，成为了金融、社交的媒介。但不可否认，即便它们的酿酒工艺有多么复杂，原材料有多么高级，本质上都是一瓶酒罢了，为何那么多人“炒”？
透过现象看本质，“百元酒卖万元价”情况屡禁不止，跟各品牌酒商的定价机制有关。例如一方面执行计划经济的指导价，一方面执行市场经济的市场价的茅台公司。
什么是计划经济指导价，市场经济市场价？里面设计的东西比较深，大家可以粗暴理解为出厂价969元的飞天茅台酒，市场指导价在1499元上下，春节前市场价提到2300元以上。春节前后的价格之大，让不少人看到其中的商机。要知道以1499元指导价买一瓶酒，到了春节再卖掉，会有近50%的收益。
基于50%毛利，以及茅台酒具备投入资金小，周转极灵便等特点，越来越多人投入到黄牛事业中。当然，仅由各品牌酒商的定价机制这一方面的原因，是不足以造成“天价酒”频出的局面的。“炒酒热”是由多方面的因素共同促成的。
值得提醒酒友的是，虽然“炒酒”能获得大利润，但并不是所有人都能挣钱。如果你没有彻底搞清楚一款酒的出厂价和零售价，没有彻底摸清销售渠道，那么下一个被收割的就是你。酒，是用来喝的，不是用来炒的！
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