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我喜欢梅子箐茶，是因为看到了一篇文章叫做《品鉴梅子箐》，该作者说喝梅子箐茶的感觉“宛如故人”。
但听的很美，却无法让我真实地感受到梅子箐茶到底是个什么样的味道呢？
书籍中的梅子箐茶，她味道是这样的：独一无二的梅子香。
而知友们口中的梅子箐茶，她的味道又是这样的：“沉睡于高原原生态的冰甜美人”，是冰凉凉的梅香。
都是那么美。
于是之后，我兴冲冲地跑去茶馆特地去点了梅子箐茶，而现实却给了我一巴掌！ 味道完全不对啊
后来去老茶友家聊，他微笑地告诉我：“梅子香”不是梅子箐独有的，也不是每一款梅子箐都有梅子香。
就普洱茶制品来讲，在冲泡品饮中闻到或是喝到“梅子香”，是常有的事。
当我无意中喝到这款梅子箐茶时，或许是个意外，或许我理想中的梅子箐茶还这要惊艳十倍。
老茶友说他认识一位云南当地的女茶友，她那里有不错的梅子箐茶，于是在熟人的引荐下，那位云南茶友给我邮寄了梅子箐，让我品鉴。
在我取快递回来的途中，慢慢打开包裹，刚打开就沉醉在这的茶香之中，那种纯粹而诱人的清香，就把我馋的不要不要的。
跟之前在茶馆喝的完全不一样，那是相当的惊艳，开汤一喝，香气纯，一股类似冰糖的糖香比较突出；
再喝，茶汤入口甜度高，汤感厚度好，回甘生津强烈，茶韵强烈，喝后口腔的开阔度特棒；
几泡茶汤品饮下来，感觉已喝上了头，气韵十足。
梅子箐茶很难忘记，梅香青郁，甜美。茶气高扬，入口圆润饱满，馥郁芬梅，妙在其中。
这款茶制作出来没些日子，如果再放几天，她的口感会更佳。
这时，突然记起了《品鉴梅子箐》的作者说梅子箐茶“宛如故人”，我现在终于能够感同身受了。
喝了正宗梅子箐后，你会觉得这是一款你找寻了很久很久的茶，遇到这款茶，就像遇到了多年未见的知心朋友，有一种久违的感觉。
香果香番薯香我都喝过。这么说吧，只要是龙井，泡好我抿一口就能说出个一二三来。
但是龙井虽然好喝，却有两个劣势，第一个就是不耐泡。龙井的好喝在于浓香，不管是什么香，淡了就没滋味了。龙井一般3泡撑天了，一般也就2泡完事儿。第二个劣势就是余味不行。龙井头两泡过后，第三泡开始茶叶的本味泡出，靠着炒制拉出来的高香不再附体，滋味就直接掉一个台阶。
第二个比较受欢迎的是红茶，尤其是正山小种、金骏眉之类。就说正山小种吧，也是个头泡货，基本上所有的红茶都一样。第一泡最优质，果蜜花香。但是从第二泡开始，茶叶本味泡出，那滋味就直接变了。甜还是甜的，但是滋味就是不同了。有些老纵尤其明显。金骏眉更是如此，第一泡出汤稍慢就连第一泡香甜也留不住。你们不要以为我喝的是孬茶。不会的，我说的都是三四千以上的红茶。
至于其他的普洱、黑茶、铁观音之类，本身就有各种滋味上的“特色”，相当一部分人本身就接受不了。更谈不上普遍意义上的“好喝”。
为什么这么难？因为当时给我姥爷送茶的人说这是正宗的安吉白茶。这就直接把我带沟里去了。我光搞清楚这茶不是安吉白而是奶白茶，就已经是一年以后了。
很多人，茶喝了大半辈子，但从没有专注的泡一道茶、喝一道茶。就像学佛，一辈子口念“阿弥陀佛”，有功德，无证悟。
怎样的茶最让人惊艳？需是不错的茶品，加上制心于茶的专注态度。没有这样的心境与状态，再好的茶品，也只是口粮茶，穿喉而过罢了。刚开始第一泡涩感较重，平淡无奇，在心中对传说中的华岗这款茶抱有失望感，不禁觉得不如一泡白牡丹的香甜来得直接。抱着失望感，在朋友的引导下继续品这款茶。在此之前，总感觉一款价格不菲的茶入口应该是惊艳的，让人赞不绝口的，所以也自然而然觉得这款茶一般般，徒有虚名。
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