灶神是人们口中常说的灶王爷，过年贴春联的时候，要把灶神的画像贴在灶台的上方。如果炉灶上方没有用来供奉的位置，则可将灶神供奉在厨房的南面。因为灶神五行属火，正合适于属火的南方供奉。
简介：
灶神又称灶王爷，灶君，灶君司命，灶神星君，旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位，人们称这位尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，因而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。
一，灶神来历传说：
1.清代汪汲的《事物原会》记载：黄帝作灶，死为灶神。黄帝教会人们使用做饭的器具，又教给人们蒸谷为饭，烹谷为粥，所以黄帝死后，人们将他奉为灶神。
2.《淮南子·泛论篇》记载：炎帝作火而死为灶。炎帝以火德为管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀。
3.《周礼说》记载：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”《国语·郑语》记载：“夫黎为高辛氏火正，以淳耀敦大，天明地德，光照四海，故命之曰’祝融’。”据此认为灶神就是火神祝融。
4.灶神，全衔是“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”。传说灶神是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝赏罚。
5.民间传说：古时候有一个富家子弟名叫张禅，娶妻之后，生活过得十分美满。谁知没过几年，张禅喜新厌旧，把自己的结发妻子给休了。妻子无奈，只好另居他乡艰难度日。从此，张禅不务正业，过着花天酒地的生活。不料一年冬天，张家突遭大火，把个偌大的家业烧得精光，而张禅的双眼也被烧成了瞎子。从此，张禅只好四处乞讨为生。一日，他讨饭来到一家门口，好心的女主人见他可怜，便把他请到家中，做了好菜好饭招待他。言谈之中，张禅发现这位女主人竟是自己休了的前妻。张禅羞愧难当，便一头扑进灶火里活活烧死。后来，玉皇大帝得知此事，觉得他是浪子回头，便封他为灶神，让他司察人间的功德善恶，并在每年的腊月二十三日，回天庭去汇报一次人间的事情。
6.在河南地区大多尊奉传说中的泥匠张奎为灶神，因为其锅台垒得好，死后做了灶神。
二，如何祭祀灶神：
把灶神像贴在神龛里，没有神龛的就贴在灶台后面的墙上。两面贴上对子，对子的内容一般就是“奏去人间事，带来天上春”“一家司命主，万载降福神”一类的。然后上供，烧香，焚表，叩头，同时嘴里应该说一些吉利祝福的话，表示欢迎灶神回来，当然也送去了玉帝。
三，供奉灶神习俗：
传说腊月二十四日，灶王爷要去向天上的玉皇大帝汇报一家人的善行或恶行。百姓们就准备酒麦芽糖供奉灶王爷，酒是为了让灶王爷喝得忘乎所以，晕头转向，而麦芽糖又甜又粘，把它糊在灶神嘴上，一来灶神嘴吃甜了，就不好再恶言恶语，只能说好话，二来麦芽糖粘住嘴巴，想说坏话也张不开口。
在腊月二十四这日家家户户都要打扫卫生，以免灶王爷上天告状说这家人偷懒连屋子都不打扫。
四，灶神传说故事：
传说有个邪神喜欢搬弄是非，经常把人间描述得丑陋不堪。一次，邪神密报玉帝说：人间有人诅咒玉帝。玉帝听后大怒，降旨迅速查明下界之事，凡是怒忿天神人家，将其罪行书于屋檐下，再让蜘蛛张网当做记号。玉帝命王灵官于除夕之夜下界，凡遇做有记号的门户，满门抄斩。邪神见阴谋得逞，偷偷地下界在每户人家屋檐下做上记号。可是邪神的阴谋被灶神发现，于是托梦给人们：从腊月二十四日起，各家各户都要打扫卫生。 除夕夜，王灵官来到人间，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，找不到标明劣迹的记号，便赶回天庭。从此，人们为除难消灾，每到腊月二十四送灶神，除夕夜迎灶神期间，必扫尘除埃。
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