炸粉条丸子，焦香酥脆不回潮，蒸煮涮都能吃，比萝卜丸子强多了。以前北方的冬天以大白菜为主，几乎家家都储存着粉条，配合大白菜吃。粉条还会拿来炸丸子，尤其过年的时候都会多炸一些粉条丸子储存着，粉条丸子可以直接吃、烩菜、做汤等多种吃法。刚炸好的丸子金黄酥脆，扔到嘴里焦脆鲜香，一连吃十几个才过瘾，粉条丸子好吃也好做，今天就给大家分享下详细做法。
准备食材：
红薯粉条、盐、十三香、普通面粉、食用油
具体做法：
1.炸丸子之前先准备上一把红薯粉条，加上热水，用热水泡的话，它整体的泡发速度都会加快，大概有20分钟的时间，粉条已经完全泡软了，用手轻轻的一掐就可以掐断。
2.粉条泡好后用刀剁碎，然后装盆里。
3.调味的话放上食用盐，1勺十三香，把调味料搅匀，我们就少量多次的放面粉，这个面粉的量一定不能放太多了，不然会影响它酥脆的口感，最后搅好的状态就是这种随便一挑，就可以成团的程度就可以了。
4.油温六成热的时候直接下锅，炸粉条丸子一定要炸透炸熟了，最后听到有清脆的声音就可以出锅了。
5.它的味道比萝卜素丸子要好很多，而且不会回潮，可以用来涮火锅炖菜或者是丸子汤，都非常不错。
微信扫一扫
肉丸子一般是用猪肉或牛肉为原料，加上一些佐料配制而成，经过油炸便形成肉丸。男女老少都爱吃的美味肉丸做法很简单，一学就会。想知道肉丸子的做法以及肉丸子怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。…
腊月二十三又称小年夜，是中国传统节日中最隆重的节日之一，农历小年这一天有祭灶王、扫尘、贴窗花、吃饺子等习俗，从小年开始已经进入过年的倒计时，全家人都开始忙碌起来了，张彩灯、贴对联、…
自古以来，燕窝作为一种上等的滋补品，一直都是很多人都喜欢的选择。燕窝的价格偏贵也是人们心里对燕窝的一个定价。但是随着经济的高速发展，吃得起燕窝的人也越来越多，燕窝已经进入了很多寻常…
每次外出旅行总想来一杯特色奶茶来解解馋，毕竟炎热的夏天，没有什么可以和奶茶相媲美了。其实我们馋了，在家也可以做特色奶茶，颜值一点不输外面的美食店哦！而且口感更加细腻，甜而不腻，喝一…
今天教您做一道营养又美味的虾滑鸡蛋汤 准备食材 虾仁，食盐，香菜，鸡蛋，淀粉 步骤一 虾仁先用清水浸泡一下，放在菜板上，用刀背压一下虾仁，虾肉压扁后，然后剁碎 步骤二 虾肉不要剁的…
鱼翅，很多人都只是听过它声名远播的称号，却并不知它到底是个什么东西。它是一个活在想象、传说里的绝世美食，被统称为山珍海味。 鱼翅是软骨鱼类的鱼鳍，鱼身上有很多鳍，所有的鱼鳍都称之为…
进入秋天以后，随着早晚凉意渐浓，天气也变得干燥起来，这个时节多吃点热乎乎的汤菜，即可以补水，又能缓解干燥天气带来的不适。 “秋风起，鱼儿肥”，这个季节是吃鱼的好时候，不过鱼里面的鱼…
被称为干果之王，从中医的角度上来说，板栗可入肾经胃经和脾经，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等。 板栗的营养十分丰富，有多种对人体有益的成分，富含蛋白质、碳水化合…
美好前途，共同奋进，我们即将迎来2023年。新年到，大家欢聚一堂，脸上都洋溢着幸福和快乐。除夕夜传统的节日，年夜饭怎么能少的了。 今天给大家分享5道大虾的做法，虾肉不仅好吃营养也丰…
鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷。深秋季节是最该吃鲈鱼的时候，鲈鱼每年的2到3月份产卵，准备入冬前会提前储备大量的营养，用来对应漫长寒冷的冬季，此时的鲈鱼是一年中最为肥美鲜嫩的时候，不懂得吃…
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵权请联系我们，如若转载，请注明出处：https://www.5iyuyan.com/83338.html
