说起高档食材,很多人第一时间就会想到海参。海参是著名“八珍”之一,它不仅是一道优质食材,更是一种滋补佳品。
海参蛋白含量高,脂肪含量低,富含人体所需的各种氨基酸、维生素和微量元素,适量食用海参对身体有益。因此,海参价格虽高,但仍然有不少人爱吃。
我国的海参主要以辽宁、山东最佳。市面上售卖的海参,不同厂家、不同产地、不同价位应有尽有,很多人不知道该买哪种。
下面,就给大家介绍6种海参,性价比都比较高,希望对大家有所帮助。
一、獐子岛海参
獐子岛海参由獐子岛集团有限公司出品,獐子岛公司成立于1958年,上市集团公司,经营范围包括海珍品种业、海水增养殖、海洋食品、冷链物流、海洋休闲等。
其中獐子岛海参中大连淡干海参辽刺参300克商务礼盒装比较受市场欢迎,这种海参产自北纬39度海域,獐子岛海洋牧场,参皮饱满完整,沙嘴底足强劲,泡发后可增大2-2.5倍。
采用人工捕捞方式,手工挑选制作,通过自然风干、冷水浸泡,历时20多天而成。
可泡发即食,可用于家常烹饪,聚会家宴、答谢送礼都不错。
这种300克商务礼盒包装海参价格适中,约为5999元左右。
二、棒棰岛海参
棒棰岛海参由大连棒棰岛海产股份有限公司出品,棒棰岛海产公司是农业产业化国家重点龙头企业,建设和管理着国家(大连)刺参原种场,拥有广阔的育苗水体和底播增殖海域。
棒棰岛海参中大连有机干海参100克干货礼盒比较受欢迎,这种海参产自于北纬39度刺参原种场核心区,采用人工捕捞,不达标海参放回海中。
这种海参参刺粗壮,参条平直,参体完整,内筋粗壮,晶莹剔透,肉质紧实,口感劲道。
价格实惠,以100克干货礼盒包装为例,售价约为1100元左右。
三、晓芹海参
晓芹海参由大连晓芹食品有限公司出品,晓芹公司成立于1999年,经营范围包括即食海参、干海参、即食鲍鱼等海珍品,晓芹海参是地理标志保护产品。
晓芹海参中大连冷冻即食海参1500克比较受市场欢迎,这种海参也来自北纬39度海域,底播自然生长,人工捕捞,经过15道工序、3次严挑细选,采用巴氏杀菌技术制作而成。
老少皆宜,全家适用,营养与美味的组合,入口有嚼劲,适合蒸蛋羹、葱爆、熬粥等,满口留香。
价格实惠,以即食海参1500克包装为例,售价约为1298元左右。
四、参王朝海参
参王朝海参由参王朝(河北)生物科技有限公司出品 ,参王朝公司自2009年开始涉足海参行业,特别是在互联网销售方面积累了很高人气。
参王朝海参产自于大连海洋岛,参王朝海参中大连底播淡海参辽刺参8年250克系列比较受欢迎,这种海参也采用底播,自然生长,无人工喂养,生长周期长,参刺坚硬,参体完整匀称,腹足密集,肉质紧实。
这种8年250克系列包装价格便宜,售价约为997元左右。
五、好当家海参
好当家海参由山东好当家海洋发展股份有限公司出品,成立于1993年,上市公司,经营范围主要包括海水养殖与食品加工,总资产达50余亿元,企业规模在海产行业排名前列。
好当家海参中冷冻即食海参500克包装销量较高,这种海参产自山东威海天然海域,自然生长,坚硬挺拔,密集均匀,形态美观,色泽纯正,韧劲十足,爽口弹牙。
价格便宜,以500有机即食海参为例,售价约为498元左右。
六、海晏堂海参
海晏堂海参由大连海晏堂生物有限公司出品,海晏堂成立于1999年,经营范围包括食品、保健食品研发、生产、销售。
海晏堂海参中大连冷冻即食海参1800克较受欢迎,这种海参产自于北纬29度的辽东塞里岛,也是底播自然生长,没有人工投喂,人工打捞,参体成纺锤型,饱满结实,内筋粗实,色泽自然,口感好。
价格便宜,以1800克即食海参包装为例,售价约为1199元左右。
以上是比较好吃的6种海参,您还知道哪些品牌呢?您吃过几种呢?