美团外卖抽佣有多少？
根据2020年年报显示，外卖餐饮佣金是585.9 亿，交易金额 4889 亿元；
也就是说抽佣的比例是：585.9/4889=11.98%。
看到这里，很多商家就要出来晒图指正了：美团经常抽佣20%以上，甚至还有高达40%的，财报数字不可信！
姑且不争论财报的数字是否有虚假，假设它是真实的，有一个美团的员工算了一笔账，假如抽佣减少1个百分点会怎样？
【注：美团平台配送的订单量约为 60%-70%，此模式下，美团的佣金率约为15%-25%， 而商家自行配送模式下，美团的佣金率约为5%-10%】
1个百分点抽佣的影响
2020年美团外卖商家总数680万家。也就是说平均每个商家的交易额是7.2万元/年。
对于商家来说，少抽佣1个百分点，一年多出720块利润！每个月是60元！
对于美团来说，少抽佣1个百分点（假设这1个百分点不分给骑手），就少了4889*1%=48.89亿元利润。而美团2020年的净利润是47.08亿。
也就是说，美团在抽佣上如果只让利1个百分点，2020年就会亏损。
美团在外卖业务上的利润是28亿，如果让利1个百分点，外卖业务就巨亏！
6个百分点分成的影响
再看看骑手方面，假设美团给骑手的分成提高一个百分点，会怎样？
2020年骑手的成本是486.92亿元，实现就业增收的骑手超过950万。
平均每个骑手的收入是：5125元/年，月收入是427元。这有点太低了。
考虑到很多打酱油的骑手，那就按照100万骑手来计算，应该不过分。
平均每个骑手的收入是：4.87万元/年，月收入是4870元。
给骑手多一个百分点，每个月多收入48.7元！跟毛毛雨一样。
我猜测，如果每个月就多给骑手这么点钱，骑手们甚至会觉得这种抠门简直就是侮辱。
如果让利6个百分点，骑手每个月多292元。似乎也不多，甚至还不够3次差评的罚款。
但看看美团多给骑手6个百分点的佣金，会怎么样？
每年少收入29.22亿！刚才说了，外卖业务的利润是28亿，那么外卖业务就直接亏损了。
抠门是有原因的
综上所述，平台让利交易额的1%给商家，商家仅增加720元/年利润，如果商家生意不如意，这点钱改变不了倒闭的命运。但对于平台来说，直接导致亏损。
平台让利佣金的6%给骑手，骑手每月只增加292元收入，幸福感不会有多少提升，但平台外卖业务就直接亏损。
看到这里，相信你知道为什么美团这么抠门了吧！
根本性矛盾
美团外卖的这个商业模式是矛盾的源头。要解决这个问题，其实就是解决商业模式中利润分配的问题。也就是商家，骑手，消费者，美团四者利益如何达到平衡？
1.平台多抽商家的佣金，商家不赚钱；
2.多抽骑手的佣金，骑手不赚钱；
3.消费者多掏钱，就减少或不消费；
4.平台少一点抽佣，平台就只能烧钱，不是长久之计。
再深入思考，这个问题其实是经济发展到一定阶段，必然要经历的过程。
早期在做大蛋糕的过程中，这个问题并不突出。当时美团和资本的目标是抢占市场，利润暂不考虑；消费者、商家和骑手的目标是薅羊毛赚补贴，未来会怎样，暂不考虑。
而现在蛋糕没法做大，到了切蛋糕的时候，矛盾就暴露无遗。
经过上述分析，我们也看到了这个蛋糕有多难分。因为这个商业模式就不可能让四方都利益最大化！
能解决问题的，只有时间，等到下一次科技创新带动经济腾飞，蛋糕可以继续做大时，问题就自然化解了。又或者将落后产能清除肃清之后，才能身轻如燕，一飞冲天。
正所谓繁荣的唯一理由是衰退，衰退的唯一理由是繁荣！
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