库存是什么意思?库存目录的信息包括哪些

库存是什么?有人说,库存是负债;也有人说,库存是商机。你同意哪一种说法呢?

其实,这两种说法都对。也就是说,库存有两种。

1、安全库存

概念:是为了缓冲需求、计划、生产和供应波动的主动式备库,目的是提升及时到货率,增加客户满意度,为企业赢得更多商机。

采取策略:对于安全库存,我们需要计算合理的水位和存放地点,过多会产生浪费,过少会丧失商机。

2、呆滞库存

概念:是因预想之外的波动产生的被动式库存,如客户突然取消订单、物流没有及时提货、设备突然出现故障、原材料不齐套等等,造成浪费、增加成本。

采取策略:对于呆滞库存,我们要从需求、计划、物流等维度对它进行持续消减。

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库存高起的原因

所有的学科都是从基础开始,讲削减库存得从学习库存是从哪里来,到哪里去开始。

先别急着“大干快上”,我们要通过恰当的分析方法找到库存的主要成因,即:库存=原材料+在制品+成品

列这个公式是想让大家看一下其背后隐藏的逻辑:原材料库存成本<在制品库存成本<成品库存成本

因此,让库存更少,就需要尽可能存放少的在制品,更少的成品,最好成品库存是零,这种现象将之称为库存管理中的价值递增快流,价值高的让它们流动快点。

下面我们就按照“成品库存——在制品库存——原材料库存”的顺序详细讲一下库存成本产生的原因。

1、库存成本解析

成品库存成本控制:对于离客户近的成品,有个时髦的英文叫“Make to Ship”,做出来就发运,但前提是按订单生产。

所以现在互联网环境下的新模式是“按单定制”,人人都希望批量定制,做生产的都清楚少批量定制最直接的后果是调试成本、质量成本和管理成本的上升,所以供应商不喜欢批量少的订单。

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但时代的趋势是人人都在讨论定制化、自动化、非标化,“小批量”的灵活生产模式正在开发和研制,一旦这种模式的总成本能够PK大批量定制的缺陷,库存管理就会进入美好时代。

批量定制往往取决于客户对需求的预测和库存的控制,如果客户不懂库存控制,成批成批的问供应商订购,到头来在供应商这边或者客户那边的成品库存就会积压,所以定制也好,按订单生产也好,都需要关心客户的库存情况,设定合理成品库存水平。

2、在制品库存成本控制

在制品库存能是零吗?不可能,因为在制品存在于整个生产过程的每一道工序,所以在制品库存控制的人需要懂生产工艺

在制品的库存设定原则是根据节拍时间的长短而定。每个工序节点间的时间就是节拍,为了能够保证每个节拍的时间,是不是每个工序上得有在制品,至少一个,否则就会有停顿,有人会说不对,节拍有长有短怎么设定?瓶颈理论,需要最长时间的那个工序,你不能让它停。

看上面的两个状态,第一个状态中的工序A、B、C都有在制品(黑色)在运转,第二个虽然也在运转,可工序和工序间还放了库存(红色)。从最优化在制品库存的方式讲,显然第一个更好。

但根据瓶颈理论,设备坏的风险和人的不确定性会引起停顿。所以说第一个状态是理想化的状态,第二个才是现实生活中的状态。

但需要设置多少水平的“红色+黑色”库存才安全合理就需要识别瓶颈工序,正常情况下,要测算出瓶颈工序走过的时间里每个工序不停顿的产出,计算这些产出的成本总和便是所有在制品的库存需求。

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当然你可以让非瓶颈的工序停下来等等瓶颈工序做完,这样非瓶颈工序旁就不会出现快而多的状态了,但企业往往不会让设备停顿以避免不必要的调试和人员呆滞情况。

这也是精益提升中碰到的问题:

在一个单元生产中,当其中一台设备停顿后,是否整个单元需要停下来?

如果能快速调试,是否可以让非瓶颈工序停顿以释放该工序的人员做更多的事?如何解决瓶颈工序的瓶颈?

智能时代的到来能够不断优化瓶颈问题,缩短瓶颈时间,解决精益提升成本和库存成本之间的博弈,但很难解决预测问题。

3、原材料库存成本控制

在一个供应链中,你所需的原材料也是上游供应商的成品,从对方的原材料到成品交付的时间内需要准备的材料库存,就是你的原材料需要的成本(这里还没包括额外需要考虑的安全库存)。

如果你的上游做不了如何控制他们的成品和在制品库存,优化不了产品在路上的物流时间,那就只能科学计算那么多交付的时间里你需要的材料库存。问题是原材料库存设定不同于在制品和成品库存的设定,往往是原材料上游时间会大于你所能控制的客户需求承诺时间。这时候你就需要进行预测管理。

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对于稳定的市场需求,利用大数据分析(收集历史数据,分析历史数据,寻找历史数据的规律)是个好方法,但是市场难以把握将来的变化,因此,作为一个库存控制人员,如何依靠过去,现在和将来的数据是预测上的艺术。

终极目标:降本增效

库存积压不是仓储造成的,降低库存自然也不仅仅是仓库一方的责任,单单进行仓储能力的挖掘提升是治标不治本。

从供应链的角度来看, “价值递增快流”、“时间就是金钱”,便是降低库存的最科学的理念,我们需要的是在供应链的各个节点同时发力,落实到行动就是严格控制成品库存水平,缩短供应链瓶颈时间,把库存形态前移至原材料!

降低库存的3个正确姿势

那么问题来了,既然我们已经知道库存的分类和产生的原因,应该如何降低库存呢?

下面介绍这个用来降低库存的五步分析法。

第一步:我们需要评估哪些成因对库存的影响大且改善的空间大,这就需要对成因进行分级分类,如下图所示:

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成因分级分类图

其中,严重度是指问题发生的几率或与行业标杆的差距,衡量改善空间的大小。

影响度是指对绩效指标的影响,包括商机、库存金额、库龄和呆滞存货占比。

第二步,将影响度放在横轴,严重度放在纵轴,就可以画出以下矩阵

库存是什么意思?库存目录的信息包括哪些

影响度与严重度矩阵图

输出的结果是贡献度优先级排序,如下图所示:

库存是什么意思?库存目录的信息包括哪些

贡献度优先级排序图

第三步:降低库存需要投入资源和时间。所以,除了考虑对降低库存贡献度的大小,我们还要考虑解决问题的复杂程度。

因此,我们需要评估问题的改善方向、难度与时长,如下图所示:

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需要评估的问题

其中,难易度的大小可以从投资的额度、能力的要求等维度评估;时长可以划分为3个月内解决(短)、4-12个月解决(中)、12个月以上解决(长)。

其中还有一个隐藏的维度,就是难度过大解决不了。

输出的结果就是:

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复杂度排序图

第四步,降低库存需要投入资源和时间。所以,除了考虑对降低库存贡献度的大小,我们还要考虑解决问题的复杂程度。

因此,我们需要评估问题的改善方向、难度与时长,如下图所示:

库存是什么意思?库存目录的信息包括哪些

需要评估的问题

其中,难易度的大小可以从投资的额度、能力的要求等维度评估;时长可以划分为3个月内解决(短)、4-12个月解决(中)、12个月以上解决(长)。

其中还有一个隐藏的维度,就是难度过大解决不了,后续会讲。

输出的结果就是:

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复杂度排序图

我们需要从绩效指标、责任人、投资等角度对库存成因逐一制定改善方案并定期监控。(改善方案并不孤立,而是与需求管理、计划管理、供应管理、全面质量管理、精益生产等都相关。)

另外,对于已经产生的呆滞库存,要尽快识别并处理掉。

学完这降库存的五步法,是不是思路更加清晰,更加容易下手了呢?希望大家尽快消化,学以致用。

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